2010年5月アーカイブ｜Sempre 尾山台店

宮崎県産マンゴー

(2010年5月29日 16:18)｜コメント(0)

今日の朝に市場の人に「マンゴーあるんだけど安くするから買わない？」と言われ、確かに市場は明日休みだし今日の物が月曜あるのはダメだよなーと思い！そこを突っ込んで半値以下で自分のお金で購入しました。なんと！！「宮崎産マンゴーです！！」最近マンゴーにハマっていたのですが王様級のマンゴーは初めてです。今日帰ってから良く冷やしていただきたいとおもいます。市場の八百屋さんありがとうです。

 

 

 

 

食材をもとめて。。。

(2010年5月21日 16:30)｜コメント(0)

お店が定休日の昨日、オーナーとセンプレで扱っている業者さんの会社に行ってきました。何気なく使っている業者さんだけど、「他にはどんな食材があるのだろう？今使っている食材はどんな風に管理されているのだろうか？」とにかく見に行こうって思い出かけました。業者さんの人には「９時３０分に有明の方に来てくれると色々見れますから」と言われてましたが・・・なぜか？朝だったから？二人ともボッーっとしてるから？？車で高速を走ってて・・ディズニーランドを見て！「あれ？ディズニーランドって千葉だよね？」って会話になり有明スギテル！！ってなり戻って戻って！業者さんの会社に着いたのがなんと２時間遅れ。。。営業の人に少し怒られ。。。まあ、何とか会社の商品は色々見させていただきました。管理も良かったですよ。新しい商品もこれからセンプレで続々使っていこうとなりました。良いメニューができたらどんどんお店で出しますので食べに来てください。お待ちしてます。

マンゴーフェスタ！！

(2010年5月17日 15:43)｜コメント(0)

写真はマンゴーフェスタで登場している「マンゴースウィーツの盛り合わせ」です。・マンゴープリン・マンゴーロールケーキ・マンゴーチーズタルトの盛り合わせです！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回フェスタにあたってマンゴーを結構食べましたが、マンゴーって美味しいですねー、今までそんなに美味しいと思った時が無かったのですが新たな発見！！になりました。今の時期マンゴーおすすめですよ。

 

 

半蔵門店です。

(2010年5月12日 22:20)｜コメント(0)

 

 

　　　　

今日は店長会議で、半蔵門店へ行きました。久々にランチでも、と少し早い時間に行ってランチをいただきました。写真はBランチとCランチです。とっても美味しかったです。ぜひ半蔵門にお越しの際は寄ってみてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃのプリン

(2010年5月10日 14:40)｜コメント(0)

センプレで密かな人気の「かぼちゃのプリン」です。

実は、その時のカボチャの味でレシピが変わります。毎回カボチャを食べてからレシピを組み立てます。カボチャの味・濃厚差を最大限に出したいからそうなります。今日のプリンも昨日のプリンもレシピが違う、それだけこだわってつくってます。ぜひ今度お食事の後に食べてみてください。

ちなみに写真は、僕の試食用です！美味しくいただきました。